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 訪問者Ⅱ

焙煎室

エチオピアが焼きあがり、それと同時に電話が鳴った。

営業口調のイヤな電話。

仕方なく対応しながら ふと 顔をあげると焙煎室に
ある小さい窓の一つから『笑った目』だけが見えてい
た。
その目を見ただけで、今日の訪問者は判別できた。

本日の訪問者はH氏。

お名前からすると・・・ドイツ人かオランダ人か・・・
マザーズ・ブレンドとパン・ド・カンパーニュがお気に
入りの常連さん。

受話器を耳に、ドアを開け、手招きすると
(入っていいの?)と
(どうぞ!!)と

電話をなんとか終わらせ、
さあ!どうぞ。

今日は息子さん(たぶん)もご一緒。

『いま 焼きあがったところなんです。』
『どこのコーヒー?』

『いま 冷やしているところだね』
(ん??知ってる。)

焙煎機を初めて見た人がこの状況を見て、『焼きあがっ
た豆を冷やしている』状態と気づく人はまずいない。

(コーヒーに詳しいんだ・・・)と判断した上で話を
続ける。

すると、なんとH氏のお父さまが焙煎をしていたのだと
いう。なるほど!詳しいはず。

そして、しきりにこの焙煎機を『カワイイ』『カワイイ』
と言う。
きっと大きな焙煎機でコーヒーを焼いておられたのでし
ょう。

マザーズのコーヒーを気に入っていただけて光栄です!
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.19 2012 未分類 comment0 trackback0

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珈琲の香りに心癒されるひととき。
落ち着いた雰囲気の店内で
くつろぎの時間をお楽しみください。

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