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仲間入り

こんばんは。
今日から、ブログ仲間入り。
これが、デビュー作です。
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.26 2012 未分類 comment0 trackback0

うれしい発見。

イノダさんと焙煎室
あけまして
おめでとう
ございます。

なんて言ってたら叱られそう・・・って
それから なんと!はやまた1年。

2011年はいろんなことを学んだ1年でした。

そしてそれらは 
(もっとはやく知っておきたかったなぁ・・・)
と思ったことばかり。
しかし、今からでも手遅れではない。

そしてその中の1つは もちろん『コーヒー』。
焙煎をスタートさせたことで
今までの20年とは全く違う角度から見えるさまざまこと。

多くの先輩方にボクの焼いたコーヒーを飲んでいただき、
『これなら自信をもって大丈夫!』
『うまく焼けてますよ。』
などと励まされながらも
自分では
『もっと もっと もっと』
と思い、空回りして、ふりだしにもどったことも
1回や2回・・・いや3回や4回ではありません。

そしてうれしいことに
今日もまた 新しい発見 がひとつ、ボクの中に見つかりました。

(もっと早く知っておきたかったなぁ・・・しかし、手遅れではない!)
.24 2012 コーヒー comment0 trackback0

プロフィール

coffee & bakery mother's

Author:coffee & bakery mother's
珈琲の香りに心癒されるひととき。
落ち着いた雰囲気の店内で
くつろぎの時間をお楽しみください。

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